"Explosão" dos preços dos alimentos

O mundo está a passar por uma explosão dos preços dos alimentos. Além disso a procura destes é cada vez maior.
"As Nações Unidas e o FMI discutem medidas para fazer frente à alta dos preços dos alimentos, 100% nos últimos trâs anos e 40% só nos últimos meses na África, onde a situação é a mais grave."
Uma das razões que leva a esta situação é a elevada procura de alimentos, principalmene na China e na Índia, e ao elevado preço do petróleo que leva ao aumento dos custos de transporte, energia e produção. Em muitas regiões do mundo as condições climatéricas são outro factor, já que não ajudam a produção.
"A situação é grave." Nos paíse mais pobres, nomeadamente os países em desenvolvimento, o alimento está a faltar, e as Nações Unidas não têm recurso para garantir assistência alimentar a 100 milhões de pessoas.
"É preciso estimular a produção de alimentos com medidas coordenadas e eficientes..."
Este aumento de produção passa pela reforma agrária e agrícola, garantindo terras para a produção de alimentos. Também passa pela protecção do ambiente, impedindo a desvastação de florestas. Deve-se evitar o "uso de cereais como o milho na produção de etanol."

Síntese de uma notícia publicada no site:
http://www.tiosam.com/notícias

Hoje em dia estamos a assistir a uma situação de "crise" no sector alimentar. Os preços sobem, a procura torna-se maior e os alimentos nem sempre "chegam". Os cereais são os mais afectados nesta crise, e consequentemente com eles, os píses em desenvolvimento, já que os cereias são a sua principal fonte de alimento.
É urgente aumentar a produção de alimentos, mas preservando o ambiente. A biotecnologia tem-se preocupado com esta situação e tem tentado encontrar inúmeras técnicas para que a produção aumente. Entre outras podemos referir os organismos transgénicos, a reprodução selectiva e a criação e clonagem de animais.